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トリュフ・パンプキン・チョコレート
トリュフ・パンプキン・チョコレート
所持物:カボチャ


①カボチャペースト作り
トリュフ・パンプキン・チョコレート①


②ガナッシュ作り
トリュフ・パンプキン・チョコレート②


③クラッシュドナッツ作り
トリュフ・パンプキン・チョコレート③


④コーティング用チョコ作り
トリュフ・パンプキン・チョコレート④


⑤仕上げ
トリュフ・パンプキン・チョコレート⑤


⑥盛り付け
トリュフ・パンプキン・チョコレート⑥


2015.10.21 
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